ひなぎくきつね2024年10月11月12月のお知らせ

 

 

みなさま

いかがおすごしですか

がやがやと　皆が暑さだけを語る中
「風が変わり　夏は老いてゆく」と言った人がいました

その人は今「夏は翁のように」と言っていて　言葉の組合せの鮮やかさと　言葉が人の脳に景色を見せるということに　感動しきりの晩夏であります

ひなぎくきつね　森  守

■飯倉片町菓子売り場  　10月1日（火）2日（水）3日（木）　11:00～18:00　

ご用意は
1 りんごガール　全粒粉100％スポンジ  
—— りんご（長野産）縦切りを煮詰めた砂糖とバターにからめ、全粒粉スポンジ生地にのせて焼きます　りんごのエキスとカラメルがしみる秋のガール　小麦は長野シラネ　たまごは抗生物質無投与・平飼い

2 きつねのコーヒーオレンジケーキ、“パスティス”
——パスティスは南仏マルセイユ産のアニス（セリ科）を用いる甘口リキュール。個性的で記憶にのこる香りです。パスティスをコーヒースポンジ+オレンジピール+カラメルがけ落花生と合わせたオリジナル

3 きのことセロリのケーク・サレ
——塩味の野菜ケーキ（ハーブ風味）　　きのこ３種とセロリのソテー入り　レモンペッパー風味　こんがり温めてお召し上がりください

4 にんじんとくるみのケーク・サレ
—— 塩味の野菜ケーキ（スパイス風味）　　削ったにんじん　れんこん薄切り　くるみ入り　キャラウェイシード風味　こんがり温めてお召し上がりください

■店内メニューは
今月の菓子 —– パイナップルプリン Crème moulée à l’ananas　   ココット入りプリン　パイナップル風味

今月の野菜 —– 落花生：おおまさり（富士見産）塩ゆで　

・菓子のお取置き　お持帰りのご予約もお受けいたしております
・カフェ席のご予約は１名様または２名様　常時メールをお受けいたしております
お時間は　11:30～ 12:50    13:00～ 14:20    14:30～ 15:50   16:00～  17:30
(最終日3日の お席は16:00まで  お受取りは18:00）

飯倉片町菓子売り場  　11月1日（金）2日（土）3日（日）　11:00～18:00
飯倉片町菓子売り場  　12月1日（日）2日（月）3日（火）　11:00～18:00

■八ヶ岳めぐる庭の菓子売り場は 今しばらく お休みをいただきます■

ひなぎくきつね　森　守　（食生活アドバイザー）mori@hinagikukitune.com

インスタグラムID：hinagikukitune

 

■オリジナルクッキーAMIさんの販売日は　９月28日(土)予定です　https://amihasegawa.jp