ペルー原産野菜のキッシュ１　20150830

ことの起こりは、夏の終わり（八ヶ岳ではお盆の最後の頃）、
1.友だちがとうもろこしの畑じまいをして、ふかした茎を大小２４個、夜７時に届けてくれた。その夜は３～４軒が、とうもろこしの粒を列ごと指ではずして冷凍するという作業をしたはず。りちぎな友だちは「指でとらないと栄養のある胚芽部分が残ってもったいない」と主張、翌日「腱鞘炎になった」というが、私はないしょでナイフでそいだ。

2.その数日前、別の友だちからじゃがいもをもらった。二台分の車庫の床1/3にじゃがいものピラミッドをならべていて、「いもは買わないでね」と言ってくれる。種いも１個から新いも１２個ができるという計算を、彼女はおぼえたほうがいい、とないしょで思う。

3.4.そして私は、干した花豆をどっさりもっている。花の色によって白花・紅花とよぶ、白と紫の大粒のいんげん。それに今年は八ヶ岳自由農園で買ったトマトの苗、赤と黄の「あいこ」によく実がついた。