「ビーバーB・Barと月の光」　11月28日～12月2日ご案内

秋も深まりました。おげんきですか。
ひなぎくきつねの、今秋からの新しい企画　「ビーバーB・Barと月の光」をご案内いたします。
■企画のテーマは、　Café & Bar。
■食品のテーマは、　国産小麦の全粒粉１００％でつくる菓子　＆　八ヶ岳の自家野菜でつくる菓子 です。
■Café は １２時～５時──喫茶店。　ケーキとキッシュ(塩味の料理タルト)を
４～５種ご用意。キッシュには冷えたビール・ワインもどうぞ。
■Bar は ４時～８時──女の人だけのワインバー。　昼のコーヒー・紅茶を
ビール・ワインに替えたくらいの気楽さです。ジュースもあります。
女の人がひとりで、「いいことがあったから (逆も)、ちょっと一杯飲んでこ」、と寄れる場所。11月はパン粉ぱりぱりの家庭風マカロニグラタンをご用意しています。
４時～５時はごらんのとおりグレーゾーン。
テイクアウトのみは１１時ころ～８時、いつでもお包みできます。

開店は 毎月２８日から、２９、３０、３１、翌月１、２日。　時間は１２時～８時。
いつも 「ビーバーは、にやにや　(28～2、8時まで)」。(お正月とＧＷは里帰り)
お近くをお通りのときは、ぜひお立ち寄りください。 　　　　ひなぎくきつね

11月28日～12月2日のご用意は、
■全粒粉のレモンスポンジ
■ルバーブのしょうがスポンジ
■今月の菓子
■畑の豆と青菜のキッシュ
■エルバツィオーネ…青菜のキッシュ(写真。青菜はビエタ＝イタリア不断草)
■５時から 家庭風マカロニグラタン
■５時から オードブルサラダ(にんじんサラダ、ナッツ、 ドライフルーツなど盛合せ)
29日(月) には■ 豆と野菜のおべんとう「小ぎつねごはん」　限定12個
──しめじ銀杏ご飯 玄米雑穀小梅ご飯 根菜と大豆の煮物 ゆかりキャベツ
(ありがとうございます。.売切れいたしました。11/27)
■喫茶は、コーヒー、紅茶、 ルバーブソーダ、 トマトジュース、ビール、ワインなど。
ケーキ・キッシュ・喫茶・おべんとう いずれも一品五百円です。
おべんとうは(ご予約お持帰り用）お電話お願いいたします。０３－３５８４－６０１０
＊＊最終日　２日は、例会のため、７時３０分にて閉店させていただきます＊＊