ひなぎくきつね6月~8月のごあんない
みなさま
お元気でいらっしゃいますか。
畑にかまけ庭で浮かれておりますうちに、ホームページがあるということを忘れました。スミマセン。
帰ってきた浦島太郎の、「・・・・?!」の気持ちってこんなものかな、というていたらく。さて取り急ぎまして。
≪飯倉片町 ひなぎくきつねカフェ≫
開店は 6月30日(金) 7月1日(土) 7月2日(日)*
7月31日(木) 8月1日(金) 8月2日(土)
第7期のテーマは「畑のともだちーーールバーブとふだんそう」。
●キッシュとケーキ500円 ●お飲みもの500~750円
*7月2日は16時にて閉店とさせていただきます。お持帰りは18時頃まで。お気軽にお声がけください。
ご用意は
■山ガール……全粒粉・てんさい糖・たまご(抗生物質無投与)各1/3のレモンスポンジ。ひなぎくきつねの看板ガール。
■ドライマンゴーのアマンディーヌ、”夢のるりかけす”……奄美(徳之島産)のラム酒るりかけすのために試作中。の菓子
■タルト・シトロン……ひなぎく夏の定番。レモン果汁と砂糖とたまごを煮詰めるフランス風レモンクリームパイ
■エルバツィオーネ:イタリア式青菜のキッシュ……庭のふだんそう(伊ビエトラ 英スイスチャード 仏ブレット)と二種のチーズで作ります。たまごを含みません
■八ヶ岳野菜のキッシュ……A:たまご・乳製品を含まないタイプ(オイルと豆乳)
B:たまごと生クリーム入りの標準タイプ をご用意しています
店内は四卓8席と小さいので、ご予約は……1名様・2名様。メールにてお願いしております。
ご予約時間は……11:30~13:00 13:00~14:30 14:30~16:00 以降1時間はお皿アライグマタイム
■第6期ビーバーと月の光をご存じの方々へ………7/31日と8/1日 17:00~20:00 あるものだけの bar for women 。ご予約は1名様にて。
≪八ヶ岳 めぐる庭の菓子売り場≫
開店は 7月20日(木) 7月21日(金) 7月22日(土)
8月20日(日) 8月21日(月) 8月22日(火)
テーマは「ルバーブとアマンディーヌ(フランス菓子)」
ご用意は(一品500円)
■フォカッチャ……イタリアの平焼きパン。ローズマリー風味/黒オリーブとトマト
■富士見野菜の豆乳キッシュ……ご近所でとれる野菜のタルト(料理パイ)。コレステロールゼロ・加塩ゼロ
■レモンガール&カフェモカミント……どなたにも「食べて安心・見てきれい・無難な」定番スポンジ2種
■ルバーブのるばるば……ルバーブの甘煮をサンドしたしょうがスポンジ
■生ルバーブなどのアマンディーヌ……洋酒香る濃密なアーモンド粉のバターケーキ、季節の果実で
■箱入りリトル……スポンジケーキ4~6カット分。風味は月替わりで。1000円
■箱入りミドル……バターケーキ6~10カット分。風味は月替わりで。1500~2000円
ひなぎくきつね 2017年 開店日ごあんない
■東京タワー近く飯倉片町ひなぎくきつね <カフェ>■
・月に三日間、<月の最終日、翌月の1日、2日>です。曜日・祝祭日いつでも
・〒106-0041 港区麻布台三丁目3-23
2月28日(火)
3月1日(水) 3月2日(木) 3月31日(金)
4月1日(土) 4月2日(日) 春の連休は種まきのためお休みいたします
5月31日(水)
6月1日(木) 6月2日(金) 6月30日(金)
7月1日(土) 7月2日(日) 7月31日〈月〉
8月1日(火) 8月2日(水) 8月31日(木)
9月1日(金) 9月2日(土) 9月30日(土)
10月1日(日)10月2日(月)10月31日(火)
11月1日(水)11月2日(木)11月30日(木)
12月1日(金)12月2日(土) 年末年始は畑冬眠のためお休みいたします
■八ヶ岳ひなぎくきつね <めぐる庭の菓子売り場>■
・月に三日間、<20日、21日、22日>です。曜日・祝祭日いつでも
・時間 朝10時ころ~夕方
2月20日(月) 2月21日(火) 2月22日(水)
3月20日(月) 3月21日(火) 3月22日(水)
4月20日(木) 4月21日(金) 4月22日(土)
5月20日(土) 5月21日(日) 5月22日(月)
6月20日(火) 6月21日(水) 6月22日(木)
7月20日(木) 7月21日(金) 7月22日(土)
8月20日(日) 8月21日(月) 8月22日(火)
9月20日(水) 9月21日(木) 9月22日(金)
10月20日(金) 10月21日(土) 10月22日(日)
11月20日(月) 11月21日(火) 11月22日(水)
12月20日(水) 12月21日(木) 12月22日(金)