■無農薬イタリアふだんそう販売

伊:ビエタ、ビエトラ 英:スイスチャード、シーケールビート 仏:ポワレ、ベット、ブレット

地中海沿岸地域が原産。幅広の白い茎と、しっかりした緑濃い葉をもち、風味はearthy flavor、大地の香りと表現されます。

イタリアでは、ほうれんそうとならぶ日常的な加熱用青菜。どちらもアカザ科の「栄養にいい野菜」です。葉は熱しても緑色を保ち、白い茎はアスパラガスのような食感。、炒め煮、スープ、グラタン、煮込みなどに広く使われます。 

●  ひなぎく開店中に、おためし販売いたします。一束250円または計量で。
写真は一束:2~3茎125g前後。炒め煮約1人分。

●畑からの直送も、100g単位でお受けしています(100g195円)。クール便送料890円均一(関東)。




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