■無農薬イタリアふだんそう販売

伊：ビエタ、ビエトラ　英：スイスチャード、シーケールビート　仏：ポワレ、ベット、ブレット

地中海沿岸地域が原産。幅広の白い茎と、しっかりした緑濃い葉をもち、風味はｅａｒｔｈｙ　ｆｌａｖｏｒ、大地の香りと表現されます。

イタリアでは、ほうれんそうとならぶ日常的な加熱用青菜。どちらもアカザ科の「栄養にいい野菜」です。葉は熱しても緑色を保ち、白い茎はアスパラガスのような食感。、炒め煮、スープ、グラタン、煮込みなどに広く使われます。 

●  ひなぎく開店中に、おためし販売いたします。一束250円または計量で。
写真は一束：２～３茎125ｇ前後。炒め煮約１人分。

●畑からの直送も、100ｇ単位でお受けしています（100ｇ195円）。クール便送料890円均一（関東）。