ビーバーＢ・Ｂａｒと月の光　十一月のお知らせ

山々は秋の色になりました。里は小春日和の日曜日。

きのう銀杏をいただきました。写真はこれを割れ鍋に入れたところ。
ここに土を満たして庭先の見える場所に置くと（忘れないため）、約三週間で果肉が土で洗濯されて殻ごとの銀杏がとれます。
来年一月の「れんこんと銀杏のキッシュ」になる予定です。

さて、ビーバーと月の光　はいつものように静かに開店。
開店日──１１月２８日(月)２９日(火)３０日(水)１２月１日(木)２日(金)
時間は───カフェ１２時～５時、女の人だけのワインバー４時～８時
                     （２日のみ５時にて閉店）　　
テイクアウトは──いつでもお包みできます

■ケーキ　毎日どれか３品ご用意しています。
１　全粒粉のレモンスポンジ（きび砂糖＋レモン果汁）
２　ルバーブのしょうがスポンジ
３　今月の菓子──ルビー・ルバーブのショートケーキ
４　今月の菓子──全粒粉のレモンスポンジ、ブルーアイシング仕上げ

■キッシュ（塩味の料理タルト）毎日どれか２品ご用意しています。
１　花豆とイタリアふだん草のキッシュ
２　れんこんと甘栗のキッシュ、花山椒風味　（卵・乳製品含まず）
３　今月のキッシュ──じゃが芋、ブルーチーズ、くるみのキッシュ（卵含まず）

キッシュプレートもご用意できます。キッシュに野菜の添え物２品添え。千円。

■５時からのメニュー
１　フルーツナッツプレート、プンパーニッケル（ライ麦パン）添え
２　にんじんと豆苗のサラダ　など
ご予約で、おまかせ（４皿)もご用意いたします。
　

■のみもの
コーヒー　紅茶　トマトジュース　ジンジャエール
無添加ぶどう果汁　無添加ワイン　ビール　プラム酒　ペリエ瓶　

ケーキ、キッシュ、料理、のみもの　全品五百円です。

席のご予約、道に迷った時などお気軽にお電話ください。

ひなぎくきつね　０３－３５８４－６０１０
港区麻布台三丁目３－２３　飯倉片町交差点近くの窪地の奥
最寄駅　東京メトロ　六本木駅　六本木一丁目駅