紅玉りんごのバタースポンジ ミドル 2019

紅玉りんごのバタースポンジ 15cmミドル #八ヶ岳めぐる庭の菓子売り場 #ひなぎくきつね庭には4本のりんごの木があります。そのうち3本は紅玉。いつか庭のりんごで菓子を作る日を楽しみにしています。
これは りんごの大きい角切りに砂糖をまぶし 水気をとばすように煮ておき、型の底にならべて スポンジ生地を流して焼いたもの。煮詰めたりんごジャム仕上げ




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