カモミールのバタースポンジ 2019.12.12


季節の香りを楽しむスポンジ のシリーズです。
この寒空の12月 おとなりの庭には初夏の花カモミールが咲いていて、感動と驚きで「くださいな」と無心。
つぼみを指先でつぶしながら(うっとりする香りが立ちます)スポンジ生地の上に 浮かせるようにならべて焼きます




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