野沢菜のケークサレ

野沢菜は信州の晩秋風景です。夏野菜の収穫を終えた頃

葉茎は生で塩もみ(少し漬物の味が出ます)･根元のかぶは炒めてガラムマサラ風味･春菊･緑オリーブを加えて

ひなぎくきつね　おしらせ　2016年3月～４月

根菜のケークサレ見た目がなじみのせいかとうとう｢肉球ひとつ｣と注文された今月。中味は季節を追ってごぼう･生落花生･紅あずま･大根･野沢菜の株 #ケークサレ #ひなぎくきつね #cakesalevegetarian #cakesalevegan

八ヶ岳の暦樹齢270年正調しだれ桜 2019.05.03

さや豆　菜豆（さいとう）のこと

ワッツワイルドチェリートマト2018.10.04　