ガトゥショコラ

ココアスポンジに紅いジャムをサンド 香りよくなめらかなガナッシュ(チョコレートと生クリームを煮溶かしたもの)で仕上げます #八ヶ岳めぐる庭の菓子売り場 #ひなぎくきつね #countrysidewithcake




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
季節の香りを移すスポンジケーキ
06 クラシックな銘菓2 菓子と果実のカレンダ 01
1月 今年も始まる開店準備中いつもの風景 
■無農薬イタリアふだんそう