そら豆のケークサレ20180820

ケーク・サレ CAKE SALE は塩味のケーキのこと。ひなぎくでは バターなし 砂糖なし のタイプでつくります。

きょうのは たまごを泡立て、オリーブオイルと牛乳とヨーグルトを加え 小麦粉を加え、ゆでたそら豆 ピスタチオナッツ ズキーニ (けずって水気をしぼる)ふだんそう(ブレット葉の部分だけきざむ)ブラックペパーミント葉のきざみ クリームチーズを加えて、四角い型で焼きました。夏の風景に似合うサレです




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
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03 八ヶ岳 めぐる庭の菓子売り場 -01
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