緑ルバーブのドイッチェ2018.08.31

ドイツの家庭菓子のレシピから。バニラ&レモン風味のバターケーキ生地に 緑のルバーブを生のまま焼き込むもの。マスカットレーズン入り レモンアイシング仕上げ。
熱でとろけた緑ルバーブのフレッシュ感と酸味が独特で ルバーブのせんいもリアルに感じられ ルバーブ好きの方々に好評をいただく菓子




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