ビーバーＢ・Ｂａｒと月の光　十月のお知らせ

八ヶ岳南麓の風景は今、秋の紅葉に移る直前の、息をひそめているような状態にみえます。味で言えば「無味」の段階。
なのに、というのも変ですが、路沿いのカエデの木に這わせていたアサガオが、９月２４日にはつぼみもなく蔓だけ揺れていたのに、１０月８日には木の上あちこちで花開いていました。
品種名は、ヘブンリー・ブルー（天上の青）。
このように見上げて、空の中でこの花を見る、そうしてみたくて蔓を登らせたと思い出しました。めでたしめでたし。

さて、ビーバーと月の光　はいつものように静かに開店。
開店日──１０月２８日(金)２９日(土)３０日(日)３１日（月）１１月１日(火)２日(水)
時間は───カフェ１２時～５時、女の人だけのワインバー４時～８時
                     （２日のみ５時にて閉店）　　
テイクアウトは──いつでもお包みできます

■ケーキ　毎日どれか３品ご用意しています。
１　全粒粉のレモンスポンジ（きび砂糖＋レモン果汁）
２　ルバーブのしょうがケーキ
３　今月の菓子──紅色ルバーブのショートケーキ
４　今月の菓子──ルバーブのアーモンドタルト

■キッシュ（塩味の料理タルト）毎日どれか２品ご用意しています。
１　エルバツィオーネ──青菜（イタリアふだん草）のチーズタルト（卵含まず）
２　花豆のキッシュ──花豆の干豆（北海道産）と畑のさや豆で
３　今月のキッシュ──蓮根と虎豆とくるみのキッシュ（卵・乳製品含まず）

キッシュプレートもご用意できます。キッシュに野菜の添え物２品添え。千円。

■５時からのメニュー
１　フルーツナッツプレート、プンパーニッケル添え
２　白花さや豆のボイル、新豆入り
３　ご予約で、おまかせ（４皿)もご用意いたします。
　

■のみもの
コーヒー　紅茶　トマトジュース　ジンジャエール
無添加ぶどう果汁　無添加ワイン　ビール　プラム酒　ペリエ瓶　

ケーキ、キッシュ、料理、のみもの　全品五百円です。

席のご予約、道に迷った時などお気軽にお電話ください。

ひなぎくきつね　０３－３５８４－６０１０
港区麻布台三丁目３－２３　飯倉片町交差点近くの窪地の奥
最寄駅　東京メトロ　六本木駅　六本木一丁目駅