秋みょうがと青穂じそのバタースポンジ断面。
後ろの白い耳は　数年来｢家のねこになってあげる｣と言ってくれる近所の白いのら猫一族の若手

八ヶ岳十五夜の朝やけ

季節の香りを楽しむスポンジのシリーズ。みょうがの油煮、というのはあまり聞かないので　まずはバターを加えないスポンジに。
「みょうがのくぼみ具合が、雪の上のきつねの足跡みたい」そう聞くとだんだんそうとしか見えなくなる　のが愉快で危険です

９月後半にとれるのを秋みょうがといいます。胴体が太めでピンク色が濃く「つまりグラマーで色っぽいわけ」と持主は言います

すすきにも、ねこじゃらしとおなじに、金・銀・銅の三色があります。
これは銅色＝紅色系。
細い包みのなかで穂を育てていて　ある日このように　からだをねじって　はじけるように登場します