01 理科の実験１　ビーバーB.BARと月の光SUCRE 00

『菓子を作るという理科の実験 １』

ひなぎくきつね第６期「 ビーバーB.BARと月の光」（2010年09月～2019年04月）。この期間の自家製の菓子（砂糖味：sucre）の記録です

第６期メニューは　■菓子sucré３～４種類　■塩味salé２種類　■軽食（５時以降）　飲み物は　■コーヒー（オーガニック）　■紅茶とハーブティ（オーガニック）　■ワイン　白（辛口）赤（中口）塩尻産　酸化防止剤無添加　　■ビール（小瓶）　■ジンジャーエール　■クラブソーダ（高知の紅梅酢/自家製ルバーブシロップ添）で始まりました

朝 11時から夕方 5時はみんなのティータイム（ビール・ワインも）、夕方 5時から 8時は女の人だけのBARタイム。四卓８席の小さい空間に相席して 聞くのも話すのも自由な温かい時間でした。