06 クラシックな銘菓2 菓子と果実のカレンダ 00

SIMNEL CAKE
シムネルケーキ 三月

英国やアイルランドで イースターの時期にみられるフルーツケーキです
シムネルは陽光の意味

フルーツケーキの生地を型に入れるとき 中間に一層うすく伸ばしたマジパン(アーモンドペースト)をはさんで焼くのが特徴




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
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6月 地域の水源地