ビーバーB・Barと月の光 9月のおしらせ

みなさま お元気ですか。

夏が去り、秋が入れ代わって空気を満たしています。
ルバーブの畑がある八ヶ岳南麓では、常套句ながら、高原の秋の空は高く、風というひびきの言葉がよく似合います。
ただ秋風の中にはかすかな尖りがちりばめられていて、その尖りに引っかける感情によって、人ごとに異なる秋の歌を歌い上げるのだろうと思いました。

さて、今月の開店は
9月30日(火)みんなのカフェ12時~5時  女の人だけのバー5時~8時
10月 1日(水)みんなのカフェ12時~5時  女の人だけのバー5時~8時
10月 2日(木)みんなのカフェ12時~5時       ―

■今月のご用意は
ガールは遅い夏休みをいただき、かわりに
おとうと―――きび砂糖のカフェモカマーブルスポンジ(乳製品・白砂糖含まず)
るばるば―――しょうがスポンジに、緑と紅・二色のルバーブコンポートをサンド

紫花豆とビエタのキッシュ、ローズマリー風味
きのこオイル煮のキッシューーー風味をとじこめたきのこをのせた秋の一品
れんこんとごぼうの豆乳キッシュ、花山椒風味(卵・乳製品含まず)

■今月の菓子
タルト・シトロン―――夏の名残りに。とびきり甘くて酸っぱいフランス風レモンクリームパイ

■今月のお飲みもの―――無農薬・紅梅酢の炭酸水割り を加えています

■五時からメニュー
玉ねぎのオーブンベイク、インカ塩添え―――丸ごとホイルに包んで焼きます(卵・乳製品含まず)
エリンギとほうれん草と豆と丸小麦の炒め煮―――栄養素満点!(卵・乳製品含まず)

■お持帰りに
ルバーブのコンポート……1びん 500円 緑色種  紅色種
花の刺繍のマルチクロス……65cm×50cm 青白の木綿100%。ちりよけ、首まきなど多用途に。
おみやげごはん 虫やしない(冷凍)……9月は ひじき大豆玄米×えだ豆すし飯 2個組合せ

道に迷ったときはお気軽にお電話ください。最寄り駅 東京メトロ:六本木駅、六本木一丁目駅

ひなぎくきつね 03-3584-6010 港区麻布台三丁目3―23 (飯倉片町交差点近く)




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
 みょうが畑の秋みょうが 2018.09
1月 ビーバーと月の光 ご案内
五月の雨の日12時半ヒマの続きという贅沢 #ひなぎくきつね #飯倉片町菓子売り場
東京も雪八ヶ岳も雪の日の夜 がらがらと音を立ててまぶしく何かが近寄ってくる 一回り大きい除雪車 #八ヶ岳の空機嫌 #ひなぎくきつね #countrysideskyjapan