08 魚介とキヌアとパパ・カウサ -04

■美食材の国ペルー　1 海鮮  2 スーパーフード（キヌア） 3 ポテトサラダ（カウサ）を追った古都クスコ四週間の写真手帖■

■宿のランチビュフェ
キヌアのタブーリ 豆と野菜入りサラダ風
空豆の温サラダ 　ペルーライム添え
メロ（魚）のマリナード