秋みょうがスポンジ2018.08.31

春のふきのとうにはじまる「季節の香りを楽しむスポンジ」のシリーズ。
材料は 北海道小麦の精白粉80%全粒粉20% 北海道のてんさい糖100% 八ヶ岳のたまご。この3材料を同じ重さでまぜて焼く三同割スポンジ。カステラのようなおいしさです




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
05 クラシックな銘菓 愛される栗とナッツとチョコレート -02
5月 集落の水源地
花アーモンドにも実がなります長さ5~6cm。消毒しないので落ちます
早春のみどりのケークサレ2019.01