食用ほおずき

食用ほおずきのスポンジ 甘みを増すには追熟させると良いそうなので採ってから5日置きました #季節の香りを移すスポンジケーキ #ひなぎくきつね #capegooseberrycake 近所の家では雑草扱いですが、インカベリーの名もあり、目新しいフルーツとして長野県が普及を試みているそう。甘みを増すには追熟させると聞いて5日置いているところ




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
5月 東の空を夕映えが照らす連休最終日
6月 八ヶ岳の空機嫌
10月 菓子と花と光と影と
テーマは「国産小麦の全粒粉と、自家野菜でつくるパンと菓子」