ビーバーB・Barと月の光 9月のご案内

台風がすぎて、秋になりました。

今年は元旦に、区切るものは区切り、閉じるものは閉じて、新しい年を始めようと計った年であり、春には、人の想いや記憶は生き続けると、心に刻まれた年でもあります。
誠実に時間を生きたいものだという思いを、多くの人が身にまとって往来する風景の上に、空はいつも広やかです。

皆それぞれに良い秋ですように。

さて、ビーバーと月の光 はいつものように静かに開店。
開店日──9月28日(水)29日(木)30日(金)10月1日(土)2日(日)
時間は───カフェ12時~5時、女の人だけのワインバー4時~8時   (2日は6時閉店)  
テイクアウトは──いつでもお包みできます

■ケーキ 毎日どれか3品ご用意しています。
1 全粒粉のレモンスポンジ(きび砂糖+レモン果汁)
2 ルバーブのしょうがスポンジ
3 今月の菓子──自家製レモンマーマレードのスポンジケーキ
4 今月の菓子──ルバーブのアーモンドタルト

■キッシュ(塩味の料理タルト)毎日どれか2品ご用意しています。
1 エルバツィオーネ──青菜(イタリアふだんそう)のチーズタルト
2 花豆のキッシュ──干豆(北海道産)と、畑のさや豆で
3 今月のキッシュ──蓮根と銀杏のキッシュ

■5時からのメニュー
1 フルーツナッツプレート、プンパーニッケル添え
2 白花さや豆のボイル、新豆入り
3 花豆とふだんそうのトマト風味チーズマカロニ

■のみもの
コーヒー 紅茶 トマトジュース 自家製ルバーブシロップのペリエ割 
無添加ぶどう果汁 無添加ワイン ビール プラム酒 ペリエ瓶 

ケーキ、キッシュ、料理、のみもの 全品五百円です。

 




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