ビーバーB・Barと月の光 9月のご案内
台風がすぎて、秋になりました。
今年は元旦に、区切るものは区切り、閉じるものは閉じて、新しい年を始めようと計った年であり、春には、人の想いや記憶は生き続けると、心に刻まれた年でもあります。
誠実に時間を生きたいものだという思いを、多くの人が身にまとって往来する風景の上に、空はいつも広やかです。
皆それぞれに良い秋ですように。
さて、ビーバーと月の光 はいつものように静かに開店。
開店日──9月28日(水)29日(木)30日(金)10月1日(土)2日(日)
時間は───カフェ12時~5時、女の人だけのワインバー4時~8時 (2日は6時閉店)
テイクアウトは──いつでもお包みできます
■ケーキ 毎日どれか3品ご用意しています。
1 全粒粉のレモンスポンジ(きび砂糖+レモン果汁)
2 ルバーブのしょうがスポンジ
3 今月の菓子──自家製レモンマーマレードのスポンジケーキ
4 今月の菓子──ルバーブのアーモンドタルト
■キッシュ(塩味の料理タルト)毎日どれか2品ご用意しています。
1 エルバツィオーネ──青菜(イタリアふだんそう)のチーズタルト
2 花豆のキッシュ──干豆(北海道産)と、畑のさや豆で
3 今月のキッシュ──蓮根と銀杏のキッシュ
■5時からのメニュー
1 フルーツナッツプレート、プンパーニッケル添え
2 白花さや豆のボイル、新豆入り
3 花豆とふだんそうのトマト風味チーズマカロニ
■のみもの
コーヒー 紅茶 トマトジュース 自家製ルバーブシロップのペリエ割
無添加ぶどう果汁 無添加ワイン ビール プラム酒 ペリエ瓶
ケーキ、キッシュ、料理、のみもの 全品五百円です。