09 美食材の国ペルー 市場見学と食材16分類 11.卵
これを毎日移動するのかしら と市場で最大の疑問をいだく たまご専門店 クスコの年間気温は最高20℃ 湿度は体感しないほどの標高3400m この気温なら生卵は10日は大丈夫かも シートで覆って帰ればいいのか と店主のような気持になる 商品は鶏卵とうずらの卵というのが世界共通で つい感動する そしてなぜかこの店以外にも たまご屋ではオリーブ漬けも売っている たまご形が共通点なのか ゆで卵がのる料理には黒オリーブも飾りに使うことが多いからかハテ