うれしい夕ごはん 2011年12月

冬は畑がおやすみです。ふだん食事記録はしないのですが、お盆にならべたお皿をみて、こういう献立をうれしいなと思っている自分に気付きました。
大根の一夜漬け　干し白いちじく　ゆでた冷凍枝豆　鯖の味つけ缶詰にしょうが山盛り　じゃが芋と玉ねぎサラダ（オリーブとケッパー入り）　のみものはＣＡＶＡ１／４ボトル。
夕方から夜へうつりかわる八ヶ岳を映画のようにながめながら、映画一本分の食事時間を窓辺ですごします。車のない暮らしで可能な範囲の、必要と贅沢が出合ったちょうどいい献立です。20111216