紅ばらのクリームケーキ 20191223

2019年　最後に作った一台です。
飾りは庭の紅ばらの花びらドライ。花ごと冷蔵庫に4週間おくと　乾いてぱりぱりになりました。後ろ中央が花を分けてくれたばら　名前はマリアカラス。こうなりましたよと木に見せたくて。
菓子の組立てはバニラ風味スポンジ―バニラシロップ―紅色のジャム（ラズベリー＋いちご）サンド―バニラ風味47％生クリーム