季節の香りを移すスポンジケーキ

#ひなぎくきつねふきのとうのバタースポンジケーキ

15㎝ミドルの丸型で焼くのは初めてでした

生地に厚みがあるので 焼成温度160℃ 時間40分

ふんわりして 多くの方に食べやすくなり

低温なので 飾りにのせた菜の花の黄色も 色を残しています

 




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
3月 菓子と花と光と影と 
■ 五月は桜の塩漬け作り
09 美食材の国ペルー 市場見学と食材16分類 01.穀類
11 窓と光と 風とドアと … 旅にくらす私たち