07 ケケとチョコラテ・カリエンテ -21
■トレス・レチェスTRES LECHES(3つのミルクの意味)気楽な菓子店やスーパーで見かける菓子のひとつ 焼いたバターケーキにミルクソース(コンデンスミルク+エバミルク+生クリーム)をかけてしめらせ 上に泡立てた生クリームをぬるもの ミルクサバランという感じです
■ただ調べるとメキシコ~中米の名物ケーキ たっぷりの生クリームと果実で飾る ショートケーキ扱いの菓子でした
■トレス・レチェスTRES LECHES(3つのミルクの意味)気楽な菓子店やスーパーで見かける菓子のひとつ 焼いたバターケーキにミルクソース(コンデンスミルク+エバミルク+生クリーム)をかけてしめらせ 上に泡立てた生クリームをぬるもの ミルクサバランという感じです
■ただ調べるとメキシコ~中米の名物ケーキ たっぷりの生クリームと果実で飾る ショートケーキ扱いの菓子でした