13 美食材の国1 クスコ歴史街区:ケケとチョコラテ・カリエンテ 02

■トレス・レチェスTRES LECHES(3つのミルクの意味)気楽な菓子店やスーパーで見かける菓子のひとつ  焼いたバターケーキにミルクソース(コンデンスミルク+エバミルク+生クリーム)をかけてしめらせ 上に泡立てた生クリームをぬるもの  ミルクサバランという感じです
■ただ調べるとメキシコ~中米の名物ケーキ  たっぷりの生クリームと果実で飾る ショートケーキ扱いの菓子でした




ひなぎくきつね おしらせ 2016年3月~4月
16 おとどけごはん 日本型ベジタリアン研究 -03
雨と立つ霧
紅ルバーブのドイッチェ 201810
秋みょうがと穂じそのスポンジ 20190922