13 美食材の国１　クスコ歴史街区：ケケとチョコラテ・カリエンテ 02

■トレス･レチェスTRES LECHES（３つのミルクの意味）気楽な菓子店やスーパーで見かける菓子のひとつ　　焼いたバターケーキにミルクソース（コンデンスミルク+エバミルク＋生クリーム）をかけてしめらせ　上に泡立てた生クリームをぬるもの　　ミルクサバランという感じです
■ただ調べるとメキシコ～中米の名物ケーキ　　たっぷりの生クリームと果実で飾る　ショートケーキ扱いの菓子でした